Cerveja artesanal - antiga cervejaria americana - artigo 005

Uma cervejaria artesanal - craft brewery que foi mantida como nos seus primeiros dias de produção de cerveja.
A Cervejaria fica em Genesee Country Village & Museum em Mumford, NY, mantem suas características como os anos de 1803, a cervejaria Walter Grieve's Brewery, foi uma cervejaria que desempenhou um papel muito importante durante muito tempo na história dessa região.

  
 Ver o filme - cervejaria Walter Grieve's Brewery - 1803 

Uma nova cervejaria artesanal a Voodoo Brewing que deu certo. 
Da 5 dicas de coisas mais importantes para começar uma cervejaria artesanal - Craft brewery e ser bem sucedido.

Ver o filme - cervejaria bem sucedida - Voodoo Brewery

Cerveja Artesanal - cerveja de pedra (artigo 004)

Uma cerveja produzida na Alemanha de forma tradicional com blocos de granito - granitbock.

Cerveja de pedra - Steinbier fica caramelizada e com um sabor forte.

Cerveja artesanal - Crescimento das Cervejarias artesanais - artigo 003

Neste momento onde que as economias do mundo passam por uma modificação estrutural e todas os negócios que o mantem sofrem uma queda em suas arrecadações ou nos seus faturamentos, existe um negócio que segue o caminho inverso e mantem em crescimento, a produção da cerveja artesanal, dentro desse universo cervejeiro um outro mundo se forma e se tradicionaliza. A área da produção da cerveja todos os meios econômicos são exercitados em sua cadeia de produção.

E hoje Para o crescimento das cervejarias artesanais como um elo do crescimento comercial são necessários investimentos e incentivos, fato que vem ocorrendo no polo cervejeiro de Nova Friburgo (RJ).