Neste momento onde que as economias do mundo passam por uma
modificação estrutural e todas os negócios que o mantem sofrem uma queda em
suas arrecadações ou nos seus faturamentos, existe um negócio que segue o
caminho inverso e mantem em crescimento, a produção da cerveja artesanal, dentro
desse universo cervejeiro um outro mundo se forma e se tradicionaliza. A área da produção da cerveja todos os meios econômicos são exercitados
em sua cadeia de produção.
E hoje Para o crescimento das cervejarias artesanais como um elo do crescimento comercial são necessários investimentos e incentivos, fato que vem ocorrendo no polo cervejeiro de Nova Friburgo (RJ).
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